resepti

VEGAANINEN SALAATTI KARPALOILLA JA CASHEW-PÄHKINÖILLÄ

Raikas, vegaaninen salaatti vuustokuutioilla. Makua salaattiin tuo lisäksi cashew-pähkinät ja kuivatut karpalot. Viimeistele salaatti lempi kastikkeellasi! Nappaa helppo resepti vaikkapa lounaaksi. 🤗

VEGAANINEN SALAATTI KARPALOILLA JA CASHEW-PÄHKINÖILLÄ

  • nippu jääsalaattia
  • värikkäitä pieniä versoja
  • kirsikkatomaatteja
  • kurkkua
  • vegaanisia vuustokuutioita (Porlammin)
  • kuivattuja karpaloita
  • cashew-pähkinöitä
  • siemeniä
  • oliiviöljyä

Revi salaatti pienemmäksi ja huuhtele salaatinlehdet ja pienet versot. Huuhtele ja viipaloi kurkku ja tomaatit. Koko salaatti aineksista ja ripottele päälle vuustokuutioita, kuivattuja karpaloita, cashew-pähkinöitä ja siemeniä.

Viimeistele salaatti kastikkeella, esim. ripauksella oliiviöljyä.